SOSLU ISPANAK BÖREĞİ

2014-04-19 10:44:00
SOSLU ISPANAK BÖREĞİ |  görsel 1
SOSLU ISPANAK BÖREĞİ |  görsel 2
SOSLU ISPANAK BÖREĞİ |  görsel 3
SOSLU ISPANAK BÖREĞİ |  görsel 4
MALZEMELER 2 tane yufka 1/2 kilo ıspanak 1 büyük soğan yeteri kadar tuz,karabiber 2 su bardağı süt 1 su bardağı kaşar rendesi 1 tane yumurta SOS İÇİN 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı peynir 1 yumurta İri doğranmış ıspanakları soğan ile soteleyin tuz ve karabiber serpin. Yufkalar 4 e bölünür ,önce sıvıyağ ile yağlanır,üzerine ıspanak serpilir ,birazda kaşar serpilir rulo sarılıp gül böreği şekli verilir . Sosu için un marğarinle kavrulur sütü azar,azar ilave edilerek muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır. Hafif soğuyunca içine yumurta kırılır iyice karıştırılır . Böreklerin üzerine eşit miktarda koyup peynir serpilerek 200 derecede 25 dakika pişirilip sıcak ikram edilir

45
0
0
Yorum Yaz