SEBZELİ MENEMEN

2014-01-31 04:49:00
SEBZELİ MENEMEN |  görsel 1
SEBZELİ MENEMEN |  görsel 2
SEBZELİ MENEMEN |  görsel 3

BİRAZ MENEMEN BİRAZDA OMLETİMSİ , 
BENİM NİYETİM SOĞANLI YUMURTA YAPMAKTI , 
BİRAZ KARNABAHAR BİRAZDA YEŞİL SİVRİ BİBER....
Tarifi hemen yazıyorum zira nefissss oldu.
Genişçe bir tavanın içine , 2 büyük soğan irice doğradım sonra yeşil sivri biberleride kocaman kocaman doğrayıp,
Karnabaharı çiçek çiçek ayırdım ve onlarıda tavama koyup ,tavanın kapağını kapatıp ocağın altını kısık ateşte açtım,
Biraz sotelendikten sonra 3 kaşık zeytin yaği koyup karıştırdım bu arada tüm malzeme pişti,ayrı bir kapta 3 yumurtayı çırpıp tavadaki sebzelerin üstüne gezdirdim ,tavayı sağa sola sallayarak yumurtayı pişirdim en üste doğranmış maydanoz serptim, ve oldu bitti maşallah ( baharat olarak tuz,pul biber,kimyon,kara biber kullandım )

5
0
0
Yorum Yaz