Sebzeli köfte

2009-10-06 22:32:00

Malzemeler
500gr orta yağlı kıyma
3 tane kuru soğan
1 bağ maydanoz
kimyon
karabiber
tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
Tüm malzeme iyice yuğrulur,köftelere şekil verilip,tepsiye dizilir fırının 190 derece fırında çok pişirmeden çıkartılır.
Üzerine domates,bezelye,çarliston veya sivri biber,hepsini doğra tavada sotele,fırından yarı pişmiş köftelerin üzerine koy ve köfteleri biraz daha pişir köfteler ve üzerindeki malzemeler kızarıp pişcince fırından çıkar patates kızartmasıyla servis yap.
Afiyet olsun ,mutlaka deneyin çok hoşunuza gidecek.

40
0
0
Yorum Yaz