Pohaça

2010-02-22 04:47:00
Pohaça  |  görsel 1

Merhabalar canım arkadaşlarım ,nasılsınız,iyi olun inşallah.

Geçetiğimiz gün blogları gezerken www.efsunundunyasi.blogcu.com arkadaşımın pohaça tarifini yazdım vede denedim,çok güzel oldu sizlerle paylaşmak istedim.

Tarifi şöyle

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı dr okter maya(bir paket)

1 çay kaşığı mahlep

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yumurta (sarıları üzeri için)

6 su bardağı un+durumu göre ilave

İç malzemem beyaz peynir taze soğan ve nane,hepsini karıştırıp kullandım,aroması çok nefis oldu.

tüm malzemeyi karıştırıp çok sert olmayan kıvamda hamur hazırladım,10 dakika dinlendirdim.

Hamurdan küçük parçalar kopartıp iç malzemesini koyarak pohaçalarımı yaptım,tepsime dizdim,isterseniz bir saat bekletin demişti bir saat beklettim,sanırım o kadar vaktiniz yoksa bekletmenizde gerekmiyor ,üzerlerinide yumurtalayıp çörek otlayınca,sonra 175 C ısıtılmış fırında pişirdim.

Ben bir uyarıya uymamış dikkat etmemişim çok dip dibe yerleştirdiğim pohaçalarım neredeyse bir bütün olmuşlar,fakat inanılmaz güzel oldu .

Çok teşekkür ederim  arkadaşım.http://www.efsunundunyasi.blogcu.com

49
0
0
Yorum Yaz