PANDİSPANYA TATLISI (SÜNGER TATLI , YALANCI EKMEK KADAYIFI )

2014-04-21 08:53:00
PANDİSPANYA TATLISI (SÜNGER TATLI , YALANCI EKMEK KADAYIFI ) |  görsel 1
PANDİSPANYA TATLISI (SÜNGER TATLI , YALANCI EKMEK KADAYIFI ) |  görsel 2

MALZEMELER

5 yumurta

1 su bardağı şeker

1,5 su bardağı un

1 kabartma tozu

ŞERBET İÇİN

2 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

KREMA İÇİN

4 bardak süt

2 kaşık nisasta

2 kaşık un 8 kaşık şeker

vanilya

ÜZERİ İÇİN

1 paket kaymak tadında şanti

1 su bardağı süt

YAPILIŞI

Pandispanyamızı yaparkenyumurta ve toz şekeri krema haline gelinceye kadar mikserle çırpalım,elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip elde telle hafif hafif sadece unu yumurtaya yedirinceye kadar karıştıralım pandispanya pişerken ocakta şekeri yakıp üzerine suyunu ekleyelim suyu şekerin üstüne dökünce kalıp halinde donar bekleyince yavaş,yavaş erir ve şerbet olur ya da ısıtarak eritebiliriz şerbeti pişen ve ılıyan pandispanyanın üzerine ılık olarak dökelim , sıcak dökersek hamur olur sonra pişirip soğuttuğumuz kremayı üstüne döküp yayalım iyice soğuduktan sonra ( buzdolabında ) şantimizi çırpıp sürelim fındık , ceviz veya hindistan ceviziyle süsleyelim.

292
0
0
Yorum Yaz