MUHALLEBİLİ KADAYIF

2014-04-23 11:48:00
MUHALLEBİLİ KADAYIF |  görsel 1
Malzeme 1/2 kğ tel kadayıf 250 ğr tereyağı Muhallebi 1/2 lt süt 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta 1 paket vanilya Şurubu 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 dilim limon Yapılışı Kadayıflar didiklenerek erimiş yağla harmanlanır,bir tencerede muhallebisi pişirilip soğutulur şurup pişirilip soğumaya bırakılır. Limon büyüklüğünde kadayıf kahve fincanına ortası çukur olacak şekilde yerleştirilir,bu çukura muhallebi konur , kenardan sarkan kadayıflarla muhallebinin uzeri kapatılarak tepsiye ters çevrilir. 175 derece de üzeri kızarıncaya dek pişirilir .Fırından çıkınca üzerine soğuk şurup dökülür. Afiyetle yenir

220
0
0
Yorum Yaz