Mantarlı kaşarlı fırın patates

2009-12-28 01:27:00

Malzeme
1kg patates
mantar
soğan
domates
çarliston veya sivri biber,biz acı sivri biber sevdiğimizden ben hep acı sivri biber kullanıyorum.
maydanoz
tuz,karabiber,kimyon
kaşar

Yapılışı
patatesler halka şeklinde orta kalınlıkta doğranır ve sıvı yağda kızartılır,diğer malzemelerde doğranıp hepsi bir arada sotelenir,sotelenen malzemeler hafif sulu ve kıvamlı hale gelince kızarttığınız patateslerin üzerine yayın ve üzerinede kaşar rendeleyip,kaşarlar eriyene kadar fırında 190 derece ısıda 10-15 dakika fırınlayın VEEE  sevise hazırrrrr,yapan arkadaşlarımın ellerine sağlık,afiyetle yemeniz nasip olsun.

206
0
0
Yorum Yaz